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“潮盛”1批次花生醬被檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)

2022年08月18日 11:53   來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月18日訊(記者劉瀟瀟 石蘭) 昨日,記者從福建省市場監(jiān)督管理局獲悉,在食品安全監(jiān)督抽檢中,涉及糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、飲料等共23大類305批次產(chǎn)品,不合格食品11批次,其中,“潮盛”顆粒型花生醬被檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)。

  據(jù)福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布公告顯示,標(biāo)稱廣東潮盛食品實業(yè)有限公司生產(chǎn)的“潮盛”顆粒型花生醬(185克/瓶,2021/11/1),檢出黃曲霉毒素B1為45.3μg/kg,而《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)中規(guī)定,黃曲霉毒素B?在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。

  黃曲霉毒素B?是一種強(qiáng)致癌性的真菌毒素。其超標(biāo)原因可能是企業(yè)采購時未嚴(yán)格挑揀原料并進(jìn)行相關(guān)檢測,或原料的采收和儲運條件控制不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品受到黃曲霉霉菌污染、產(chǎn)毒。

  據(jù)廣東潮盛食品實業(yè)有限公司官網(wǎng)顯示,“潮盛”品牌于1995年成立,2007年獲“廣東省著名商標(biāo)”,其“潮盛橄欖菜”在2016年還被評為“廣東名菜”。

  值得注意的是,廣東潮盛食品實業(yè)有限公司曾多次因食品安全問題被罰。2021年6月,該公司因食品標(biāo)簽不合格被罰款5000元,沒收違法所得250元;2022年1月24日,該公司因生產(chǎn)不合格食品被罰款25000元,沒收違法所得60元。

(責(zé)任編輯:李冬陽)

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“潮盛”1批次花生醬被檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)

2022-08-18 11:53 來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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