國(guó)家工商總局副局長(zhǎng)劉玉亭

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月11日訊 （記者 李晶）國(guó)家工商總局副局長(zhǎng)劉玉亭在今日舉辦的第二屆（2010）中國(guó)食品安全高層論壇上透露，今年作為國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署的為期兩年的食品安全整治第二年，工商總局已要求全國(guó)工商系統(tǒng)在公布流通環(huán)節(jié)食品安全整治成果的基礎(chǔ)上，按照國(guó)務(wù)院的統(tǒng)一部署，重點(diǎn)抓好奶制品市場(chǎng)等六項(xiàng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，努力維護(hù)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序。

　　據(jù)了解，自《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，全國(guó)工商系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員683萬(wàn)人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)商戶1507萬(wàn)戶次，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)31萬(wàn)次，查處食品違法案件2.1萬(wàn)件。劉玉亭表示，食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全監(jiān)管任重道遠(yuǎn)。對(duì)此劉玉亭提出：

　　第一，將進(jìn)一步創(chuàng)新服務(wù)方式，積極促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。合格的市場(chǎng)主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的前提。工商總局將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為重大部署，不斷創(chuàng)新服務(wù)方式，促進(jìn)企業(yè)規(guī)模和實(shí)力的不斷增強(qiáng)，努力提升食品市場(chǎng)主體自律和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)水平，同時(shí)積極引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)合理消費(fèi)，增強(qiáng)消費(fèi)信心，擴(kuò)大消費(fèi)需求，努力營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境。將進(jìn)一步加大工作力度，幫助食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任和義務(wù)，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，需要政府部門(mén)發(fā)揮更加積極主動(dòng)的引導(dǎo)和監(jiān)督作用。

　　第二，將加大食品質(zhì)量和食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、交易和退出的監(jiān)管流通，認(rèn)真開(kāi)展市場(chǎng)巡查工作，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)產(chǎn)品記錄等發(fā)證責(zé)任和義務(wù)，切實(shí)落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者保證食品安全的社會(huì)責(zé)任。

　　第三，將進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法檢查，深入開(kāi)展流動(dòng)環(huán)節(jié)食品安全整頓。

　　第四，將進(jìn)一步健全食品安全信用制度，努力推動(dòng)誠(chéng)信體系建設(shè)。誠(chéng)信體系建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要社會(huì)各界的共同努力。近年來(lái)全國(guó)工商行政管理系統(tǒng)大力推進(jìn)企業(yè)信用費(fèi)率監(jiān)管和市場(chǎng)信用費(fèi)率監(jiān)管。

　　劉玉亭表示，工商總局將不斷提升工商部門(mén)的執(zhí)行能力和食品經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信意識(shí)。及時(shí)研究制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法，食品流通許可證管理辦法，以及八項(xiàng)監(jiān)管制度。積極推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和行政機(jī)關(guān)依法監(jiān)管的制度化建設(shè)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)體系，提高流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管水平，大力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治和強(qiáng)化食品市場(chǎng)日常監(jiān)管。加大大案要案的查處力度，為企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任營(yíng)造良好環(huán)境。各地工商行政管理部門(mén)將認(rèn)真總結(jié)、貫徹實(shí)施《食品安全法》以來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)流動(dòng)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，全面推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)貢獻(xiàn)力量。

　　第二屆(2010)中國(guó)食品安全高層論壇

　　發(fā)言全文：

　　謝謝主持人。各位來(lái)賓、朋友們，很高興出席今天上午的論壇。這次論壇以“食品安全：自律鑄就誠(chéng)信”為主題，旨在推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，是十分有意義的。我首先代表國(guó)家工商行政管理總局對(duì)論壇的舉辦表示熱烈的祝賀！按照《食品安全法》的規(guī)定和國(guó)務(wù)院的部署，國(guó)家工商總局以及各地工商部門(mén)履行法律職責(zé)，監(jiān)督指導(dǎo)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，努力保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。我們積極開(kāi)展《食品安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章制度的學(xué)習(xí)、宣傳和培訓(xùn)�！�

　　不斷提升工商部門(mén)的執(zhí)行能力和食品經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信意識(shí)。及時(shí)研究制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法，食品流通許可證管理辦法，以及八項(xiàng)監(jiān)管制度。積極推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和行政機(jī)關(guān)依法監(jiān)管的制度化建設(shè)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)體系，提高流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管水平，大力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治和強(qiáng)化食品市場(chǎng)日常監(jiān)管。加大大案要案的查處力度，為企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任營(yíng)造良好環(huán)境。　

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，自《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，全國(guó)工商系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員683萬(wàn)人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)商戶1507萬(wàn)戶次，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)31萬(wàn)次，查處食品違法案件2.1萬(wàn)件。食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全監(jiān)管任重道遠(yuǎn)。各地工商行政管理部門(mén)將認(rèn)真總結(jié)、貫徹實(shí)施《食品安全法》以來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)流動(dòng)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，全面推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)貢獻(xiàn)力量�！�

　　第一，我們將進(jìn)一步創(chuàng)新服務(wù)方式，積極促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。合格的市場(chǎng)主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的前提。我們將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為重大部署，不斷創(chuàng)新服務(wù)方式，促進(jìn)企業(yè)規(guī)模和實(shí)力的不斷增強(qiáng)，努力提升食品市場(chǎng)主體自律和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)水平，同時(shí)積極引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)合理消費(fèi)，增強(qiáng)消費(fèi)信心，擴(kuò)大消費(fèi)需求，努力營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境。我們將進(jìn)一步加大工作力度，幫助食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任和義務(wù)，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，需要政府部門(mén)發(fā)揮更加積極主動(dòng)的引導(dǎo)和監(jiān)督作用�！�

　　第二，我們將加大食品質(zhì)量和食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、交易和退出的監(jiān)管流通，認(rèn)真開(kāi)展市場(chǎng)巡查工作，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)產(chǎn)品記錄等發(fā)證責(zé)任和義務(wù)，切實(shí)落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者保證食品安全的社會(huì)責(zé)任。第三，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法檢查，深入開(kāi)展流動(dòng)環(huán)節(jié)食品安全整頓。今年是國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署的為期兩年的食品安全整治第二年，我們已要求全國(guó)工商系統(tǒng)在公布流通環(huán)節(jié)食品安全整治成果的基礎(chǔ)上，按照國(guó)務(wù)院的統(tǒng)一部署，重點(diǎn)抓好奶制品市場(chǎng)等六項(xiàng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，努力維護(hù)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序。　

　　第四，我們將進(jìn)一步健全食品安全信用制度，努力推動(dòng)誠(chéng)信體系建設(shè)。誠(chéng)信體系建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要社會(huì)各界的共同努力。近年來(lái)全國(guó)工商行政管理系統(tǒng)大力推進(jìn)企業(yè)信用費(fèi)率監(jiān)管和市場(chǎng)信用費(fèi)率監(jiān)管。企業(yè)信用費(fèi)率監(jiān)管和市場(chǎng)信用費(fèi)率監(jiān)管在工商行政管理工作中的作用日漸顯現(xiàn)，取得了明顯的成效。我們將繼續(xù)大力推進(jìn)這些工作的制度化和規(guī)范化建設(shè)，為兄弟部門(mén)提高監(jiān)管效率，為實(shí)際生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、履行社會(huì)責(zé)任作出積極的貢獻(xiàn)。祝本次論壇圓滿成功，謝謝大家！

（責(zé)任編輯：殷俊紅）