想要一雙明亮有神的黑亮眼睛,除了平時(shí)注意衛(wèi)生用眼外,日常的飲食營(yíng)養(yǎng)是少不了的。我國(guó)民間素有食粥的習(xí)俗,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,在米粥中加入一些補(bǔ)品或藥物,能達(dá)到護(hù)肝明目的效果。8款美味粥,喝出黑亮大眼睛!
1、桑椹果粥
【原料】
桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。
【制法】
1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;
2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
【功效】
補(bǔ)肝滋腎,益血明目。
【用法】
每日一次,常食。
【應(yīng)用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
2、豬肝雞蛋粥
【原料】豬肝50克,雞蛋1個(gè),粳米50克,鹽、姜、味精少許。
【制法】豬肝切細(xì),與米煮粥,熟時(shí)打入雞蛋,加鹽、姜、味精調(diào)味,稍煮即可。
【功效】補(bǔ)肝明目。
【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
【應(yīng)用】適用于夜盲癥、視物不清。
(責(zé)任編輯:韓肖)