經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京5月26日訊 “建議全品類禁止活畜禽長途調(diào)運(yùn),強(qiáng)力推行活畜禽肉類冷鮮上市!比珖舜蟠怼⒑霞鸦菁瘓F(tuán)董事長李小紅在今年兩會(huì)期間建議。
李小紅介紹,根據(jù)我國肉類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的分布情況,活畜禽流通運(yùn)輸過程中的特殊性等方面的原因,活畜禽長途調(diào)運(yùn)存在疫情傳播的巨大風(fēng)險(xiǎn),而冷鮮肉比熱鮮肉更營養(yǎng)更安全。近年來,我國冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)正在強(qiáng)力推進(jìn)。目前我國肉類產(chǎn)品冷鏈流通率為15%,冷藏運(yùn)輸率達(dá)30%,但歐美日等發(fā)達(dá)國家易腐食品冷鏈物流率已達(dá)100%,相比之下,差距還很大。
李小紅指出,目前政府只是暫停生豬跨省調(diào)入調(diào)出,對(duì)畜禽產(chǎn)品只是鼓勵(lì)冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市,對(duì)活畜禽的運(yùn)輸沒有禁止性規(guī)定。她建議,政府將長途調(diào)“活”為調(diào)“肉”以及暫;钚笄萁灰鬃鳛殚L期政策,全面禁止生豬等活畜禽調(diào)運(yùn)交易,切斷因活畜禽長途調(diào)運(yùn)交易造成的疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)及食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí),李小紅認(rèn)為,政府有效利用此次疫情契機(jī),強(qiáng)力推行活畜禽肉類冷鮮上市,并強(qiáng)制性將冷鮮肉流通配送體系建設(shè)納入冷鏈物流重點(diǎn)支持發(fā)展范圍!叭糌i牛羊禽全品類實(shí)行冷鮮上市,還將有效優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),有助于撬動(dòng)如屠宰、冷鏈儲(chǔ)存及運(yùn)輸、生鮮電商、新餐飲、社區(qū)零售、貧困地區(qū)“山貨”等相關(guān)鏈條產(chǎn)業(yè)!彼硎尽