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聚焦蟹卡蟹券:卡券消費(fèi)有套路 買蟹還需多留心

2022年10月12日 07:12   來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)   薛慶元 施本允 鄭鐵峰

  “秋風(fēng)起,蟹腳癢”,時(shí)下,生鮮超市、電商平臺(tái)、海鮮市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的大閘蟹成為熱銷產(chǎn)品!吨袊(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上大閘蟹銷售方式多種多樣,有線下直接售蟹的,有線上購(gòu)買蟹卡蟹券后到線下提貨或快遞卡券到家的,有通過電話銷售的,還有線上直接購(gòu)買現(xiàn)貨郵寄到家的……同時(shí),大閘蟹產(chǎn)品價(jià)格多變,產(chǎn)品型號(hào)令人眼花繚亂。

  那么,產(chǎn)品型號(hào)就是售賣價(jià)格嗎?購(gòu)買蟹卡蟹券后能及時(shí)提到貨嗎?線下直接購(gòu)買和線上購(gòu)買蟹卡蟹券后再提貨的螃蟹有區(qū)別嗎?商家宣傳的蟹重與實(shí)際情況相符嗎?針對(duì)消費(fèi)者普遍關(guān)心的上述問題,《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者進(jìn)行了調(diào)查。

  江蘇 卡券種類多 價(jià)格各不同

  金秋時(shí)節(jié)蟹正肥。國(guó)慶期間,記者針對(duì)市場(chǎng)上參差不齊的價(jià)格、五花八門的蟹卡蟹券展開了調(diào)查。

  螃蟹市場(chǎng)價(jià)格“水深”

  陽(yáng)澄湖大閘蟹歷來(lái)深受全國(guó)各地消費(fèi)者青睞。10月4日至5日,記者前往蘇州市區(qū)和陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖基地進(jìn)行了采訪。

  10月4日,在蘇州市吳中區(qū)吳中東路上的“吳王陽(yáng)澄湖大閘蟹店”,店員跟老板正在忙著捆扎螃蟹裝盒發(fā)貨,以公蟹4.5兩、母蟹3.7兩為例,要價(jià)每對(duì)200元,買10贈(zèng)1,也就是打9折;買券也是10張券送1張券。老板向記者推薦蟹券,券上直接標(biāo)明了實(shí)際價(jià)格。

  10月5日,記者來(lái)到陽(yáng)澄湖美人腿半島。一上島,就看到有個(gè)專門賣螃蟹的市場(chǎng),200多米的路邊有近百家賣蟹棚鋪,談好價(jià)格可順豐發(fā)貨,零散的也賣。記者首先來(lái)到路口一家棚鋪,仍以公蟹4.5兩、母蟹3.7兩為例,店家開價(jià)35元1只,記者還價(jià)到30元1只,買了2對(duì)。與前一天在市區(qū)價(jià)格差距較大。

  聽著旁邊的叫賣聲,提著4只螃蟹繼續(xù)往里走,記者卻越走越“后悔”。一位看著像本地的蟹農(nóng)直接對(duì)記者說:“留個(gè)微信,你別還價(jià)了,我給你20元1只,要是大些的蟹王你再加點(diǎn)價(jià)!边吷媳姸嗯镤伬习宥急硎,買卡送人或者直接談好價(jià)發(fā)貨都可以。

  跟著導(dǎo)航,記者來(lái)到了距離棚鋪不足2公里的蘇蟹儂陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖體驗(yàn)基地,四五輛車停在門口。進(jìn)門后,老板熱情地指著人工螃蟹池介紹道:“你看看我們的螃蟹個(gè)頭。以公蟹4.5兩、母蟹3.5兩為例,1盒10只螃蟹只需要1788元,包含運(yùn)費(fèi)。”老板自豪地說,每天他們直播都能賣出去不少。記者這時(shí)才看見原來(lái)包裝臺(tái)上架著手機(jī)正在直播。同一個(gè)地方,螃蟹價(jià)格也相差好幾倍,原來(lái)是互聯(lián)網(wǎng)助螃蟹升值了。

  塘蟹、田蟹“變身”湖蟹

  10月4日,在東苑路菜市街的蟹天蟹地蟹業(yè)專賣店,陳姓女老板向記者坦言:“我家賣的是吳中本地塘蟹,現(xiàn)在基本上你買不到正宗陽(yáng)澄湖里養(yǎng)殖的蟹。為了市民飲用水取水以及環(huán)境保護(hù),可供養(yǎng)殖螃蟹的湖水面積越來(lái)越小,陽(yáng)澄湖周邊的農(nóng)田開發(fā)成了池塘養(yǎng)蟹,引用湖水養(yǎng)殖,本地人俗稱田蟹、塘蟹,口感不如湖里的。我給你的吳中本地蟹口感肉質(zhì)不比田蟹差!

  記者在店里看到,這家店只對(duì)外標(biāo)稱“大閘蟹”,而不說是陽(yáng)澄湖的大閘蟹。記者指著店里幾摞印有“陽(yáng)澄湖大閘蟹”的盒子問:“這也賣嗎?”老板說,假如客戶需要,也可以提供,盒子每個(gè)20至40元,都配有防偽標(biāo)識(shí)蟹爪扣,外地人大多弄不清這些情況。老板問記者:“你是送人還是自己吃?如果送懂行的人,建議還是用普通盒子!笔聦(shí)上,在調(diào)查中,記者發(fā)現(xiàn)類似售賣陽(yáng)澄湖大閘蟹盒子及蟹爪扣的情況不在少數(shù)。

  記者隨后又來(lái)到蘇州團(tuán)結(jié)橋附近的陽(yáng)澄湖大閘蟹(蘇苑店),看到店里寫著“清水大螃蟹”。店家告訴記者:“我家的螃蟹是陽(yáng)澄湖的水養(yǎng)殖的,在清水村(陽(yáng)澄湖邊的一個(gè)村莊),也就是所謂的田蟹!蓖瑫r(shí),店家表示有對(duì)應(yīng)價(jià)格的蟹卡,每個(gè)螃蟹都有防偽扣。

  蟹卡蟹券套路多

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在蘇州的螃蟹店里,大多數(shù)都可以買蟹卡蟹券,這些預(yù)先制作好的卡券種類繁多,有的直接印上價(jià)格,有的寫著型號(hào),F(xiàn)場(chǎng)談價(jià)買的蟹卡都是事先制作好的,有好幾種,上面標(biāo)稱988型、1688型等,貌似價(jià)格,其實(shí)不然。

  蟹主會(huì)主動(dòng)問你想買多少價(jià)格的送人,比如1688型900元的卡會(huì)發(fā)4.5兩的公蟹和3.5兩的母蟹各5只,600元的卡會(huì)發(fā)4兩的公蟹和3兩的母蟹各4只。記者詢問1688型最少450元能不能賣,蟹主勸說:“太難看了,太小了,你拿1188型吧!

  記者又走訪了南京各大市場(chǎng),看到也有不少商家售賣螃蟹。10月8日,記者來(lái)到南京市鼓樓區(qū)鳳凰街55號(hào)一家叫云鴻水產(chǎn)的門店,店門頭上寫著“陽(yáng)澄湖大閘蟹南京旗艦店”。店家告訴記者,目前4.5兩的公蟹、3.5兩的母蟹是130元一只,并表示品質(zhì)絕對(duì)保證。記者詢問蟹卡價(jià)格,商家表示“豪華C1388型”實(shí)際價(jià)格也是1388元,其中包含4.0—4.5兩的公蟹4只、3.0—3.1兩的母蟹4只。

  然而,距離該門店1公里左右的鳳凰西街89號(hào)的一家“陽(yáng)澄湖大閘蟹”門店的“福星高照3288型”的蟹卡售價(jià)1958元一份。

  隨著短視頻和直播電商的快速發(fā)展,今年大閘蟹銷售更多轉(zhuǎn)戰(zhàn)視頻平臺(tái)。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),線上銷售存在產(chǎn)地難確認(rèn)、卡片只有型號(hào)無(wú)金額等問題。

  記者在網(wǎng)上醉臥陽(yáng)城旗艦店中看到,標(biāo)注“4.5兩公蟹4只、3.5兩母蟹4只”的蟹卡售價(jià)798元,咨詢客服獲知,該款產(chǎn)品對(duì)應(yīng)2688型,卡面上標(biāo)注型號(hào)、蟹重、只數(shù)和提貨信息,但是沒有金額。旗艦店內(nèi)有滿減、首單優(yōu)惠、蟹券滿5送1等活動(dòng),優(yōu)惠后665元。

  在蘇湖港旗艦店中,4.5兩公蟹4只、3.5兩母蟹4只,標(biāo)注售價(jià)458元,客服表示該款為3188型,卡上只有型號(hào)和總只數(shù),蟹重在提貨時(shí)的頁(yè)面會(huì)有顯示,購(gòu)買20份每份可優(yōu)惠20元。當(dāng)記者追問卡上沒有蟹重,提貨時(shí)如何核對(duì)確認(rèn),存在自行修改系統(tǒng)的可能時(shí),客服稱:“提貨系統(tǒng)都是固定的,隨意修改不就露餡了!

  記者向多個(gè)商家確認(rèn)螃蟹是否陽(yáng)澄湖大閘蟹,商家大多以有蟹扣可以查詢來(lái)說明螃蟹出自陽(yáng)澄湖。在陽(yáng)澄生活官方旗艦店的直播間,記者詢問是否陽(yáng)澄湖大閘蟹,商家拿出了一份檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告,并表示每只螃蟹均有蟹扣,放心去拍。好蟹匯生鮮旗艦店客服回復(fù)是陽(yáng)澄蟹,而陽(yáng)澄蟹是什么意思客服并未解釋,僅強(qiáng)調(diào)自家的螃蟹一蟹一碼,有專用防偽碼可以查驗(yàn)。

  ●鏈接

  江蘇省消保委:將持續(xù)關(guān)注大閘蟹消費(fèi)難題

  近年來(lái),江蘇省消保委一直密切關(guān)注大閘蟹領(lǐng)域消費(fèi)問題。針對(duì)網(wǎng)購(gòu)大閘蟹,江蘇省消保委及部分地市消保委多次組織開展了大量測(cè)評(píng)、調(diào)查、調(diào)解等工作。2020年10月,江蘇省消保委發(fā)布網(wǎng)購(gòu)大閘蟹消費(fèi)體察報(bào)告;2021年,江蘇省消保委發(fā)布《電商銷售大閘蟹品質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,為大閘蟹消費(fèi)市場(chǎng)“立規(guī)矩”。

  記者了解到,今年,江蘇省消保委持續(xù)關(guān)注大閘蟹消費(fèi)問題,并針對(duì)市場(chǎng)亂象等開展全省大閘蟹消費(fèi)調(diào)查,同時(shí),還將對(duì)《電商銷售大閘蟹品質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)一步優(yōu)化完善。

  浙江 老券提貨難 蟹重有出入

  隨著秋意漸濃,大閘蟹也“爬”上了餐桌,成為一道美食,蟹卡蟹券也迎來(lái)銷售熱潮。10月7日,《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者分別前往浙江省杭州市的張德洪陽(yáng)澄湖大閘蟹、王氏大閘蟹、周氏大閘蟹等店鋪進(jìn)行了蟹卡蟹券提貨消費(fèi)體驗(yàn),發(fā)現(xiàn)部分品牌存在老卡老券提貨門檻較高,公蟹母蟹實(shí)際重量與商家宣傳不符的情況。

  張德洪老券只能到總店提貨

  記者在體驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn),在張德洪用往年的蟹卡蟹券只能在總店提貨,且不能通過二維碼預(yù)約線上發(fā)貨。10月7日上午,記者拿著一張1600型蟹券前往張德洪陽(yáng)澄大閘蟹潮鳴店,工作人員告知記者此券是老券,只能去總店提貨。隨后,記者又來(lái)到位于建國(guó)北路的張德洪總店,店內(nèi)工作人員表示可以提貨,但不能通過掃券上的二維碼線上提貨。問其原因,工作人員表示,這是因品牌內(nèi)部調(diào)整而產(chǎn)生的歷史遺留問題,從而造成2022年以前的蟹券只能在總店現(xiàn)場(chǎng)提貨。

  此外,工作人員還告知記者,2022年的新券已取消1600型,現(xiàn)只有C1588型,因此老券的1600型要按照2022年的新券相近的C1588型提貨,再額外補(bǔ)1只3兩的母蟹。也就是說,原來(lái)老券的1600型可提到5只4兩公蟹、5只3兩母蟹,現(xiàn)如今變成了4只4兩公蟹、5只3兩母蟹。然而這一問題在王氏、周氏店內(nèi)并未發(fā)生,不管是今年的蟹卡蟹券,還是往年的蟹卡蟹券,均可在王氏、周氏任意門店提貨,線上預(yù)約配送也可以。

  值得一提的是,因國(guó)慶假期憑蟹卡蟹券提貨的人較多,部分型號(hào)的螃蟹存在提不到貨的情況,例如張德洪建國(guó)北路總店內(nèi)的6兩公蟹已無(wú)貨。

  螃蟹實(shí)重與宣傳有出入

  記者在張德洪建國(guó)北路總店提了往年的1600型4只4兩公蟹、5只3兩母蟹,在王氏鳳起旗艦總店提了2022年的C1588型4只4兩公蟹、4只3兩母蟹,在周氏鳳起路旗艦店提了2022年的1688型4只4兩公蟹、4只3兩母蟹。

  隨后,記者回家將大閘蟹稱重,發(fā)現(xiàn)張德洪帶棉繩、蟹扣的公蟹重量分別為3.96兩、4.04兩、4.14兩、4.52兩;帶棉繩、蟹扣的母蟹重量分別為2.74兩、2.92兩、3.12兩、3.28兩、3.4兩,其中棉繩總重量為2.22兩。王氏帶草繩、蟹扣的公蟹重量分別為4.24兩、4.3兩、4.4兩、4.44兩;帶草繩、蟹扣的母蟹重量分別為3.1兩、3.12兩、3.14兩、3.18兩,其中,草繩總重量為1.18兩。周氏帶棉繩(無(wú)蟹扣)的公蟹重量分別為3.66兩、3.7兩、3.82兩、3.86兩;帶棉繩(無(wú)蟹扣)的母蟹重量分別為2.62兩、2.7兩、2.72兩、2.84兩,其中繩子總重量為2.08兩。值得一提的是,張德洪和王氏的每只大閘蟹均有蟹扣,掃描二維碼可溯源,而周氏大閘蟹則無(wú)蟹扣。

  此外,在各種品牌的蟹卡蟹券上都標(biāo)明了“798型”“1588型”“2288型”“3688型”等字樣,很容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。型號(hào)是否代表著螃蟹實(shí)際價(jià)格?為此,《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者分別咨詢了張德洪、王氏、周氏店內(nèi)工作人員,得到的答復(fù)均是型號(hào)和價(jià)格沒關(guān)系。不管是“798型”“1588型”還是“2288型”“3688型”,代表的是大閘蟹數(shù)量、重量、公母等ABCDEF套餐,并不代表實(shí)際價(jià)格。隨后,記者采訪了正在提貨的兩位消費(fèi)者,對(duì)方均表示對(duì)“798型”“1588型”等型號(hào)字樣容易產(chǎn)生誤解,誤以為“798型”大閘蟹價(jià)值798元。

  同一張蟹券價(jià)格多變

  10月4日,記者在網(wǎng)上搜索杭州本地的蟹卡蟹券,在排名相對(duì)靠前的王氏食品旗艦店,記者看到共有6款蟹券在銷售。標(biāo)稱原價(jià)688元的688型提貨券售價(jià)為240元,標(biāo)稱原價(jià)1088元的1088型提貨券售價(jià)為380元,標(biāo)稱原價(jià)1588元的1588型提貨券售價(jià)為555.8元,標(biāo)稱原價(jià)2288元的2288型提貨券售價(jià)為800.8元,標(biāo)稱原價(jià)2888元的2888型提貨券售價(jià)為1010.8元,標(biāo)稱原價(jià)3688元的3688型提貨券售價(jià)為1659.6元。在售價(jià)基本為標(biāo)稱原價(jià)的3.5折—4.5折之間。各型提貨券的差別主要是螃蟹數(shù)量和重量上。

  與此同時(shí),記者在微信朋友圈看到有多個(gè)微信賬號(hào)也在銷售“王氏”提貨券。記者向銷售人員詢問蟹券價(jià)格,得到的回復(fù)基本一致:按蟹券所標(biāo)型號(hào)2折價(jià)格銷售。這個(gè)價(jià)格比王氏食品旗艦店中的價(jià)格又便宜了將近一半。

  記者詢問如此折扣的原因,其中一位銷售人員告訴記者,受今年天氣因素的影響,前段時(shí)間天氣一直比較熱,螃蟹的成熟期推遲了,錯(cuò)過了中秋和國(guó)慶銷售旺季,所以今年的價(jià)格較往年便宜了不少,往年一般折扣在4折左右。為進(jìn)一步體驗(yàn)提貨流程,記者以440元的價(jià)格購(gòu)買了2張1088型提貨券。

  10月7日,記者拿到蟹券后,來(lái)到位于杭州市拱墅區(qū)登云路299號(hào)的“王氏”專賣店,向店內(nèi)工作人員詢問是否可以現(xiàn)場(chǎng)提貨。工作人員接過記者的蟹券查看后表示,記者所購(gòu)買的1088型蟹券是4只3.6兩公蟹和4只2.6兩母蟹,目前店內(nèi)只有母蟹,如果想提公蟹需要提前預(yù)約,或者在第二天上午11點(diǎn)前到店提貨。據(jù)工作人員介紹,目前消費(fèi)者選擇公蟹的比較多,他們門店拿到的公蟹數(shù)量又比較少,所以急著提貨的話最好選擇母蟹,可以當(dāng)場(chǎng)提貨。

  隨后,記者向店內(nèi)工作人員詢問,是否可以在門店購(gòu)買蟹券,是否有折扣?工作人員表示,門店現(xiàn)場(chǎng)就有蟹券可以直接購(gòu)買,價(jià)格為標(biāo)稱的2.6折。

  同樣一張蟹券,在線上、經(jīng)銷商、門店得到了三個(gè)不同的價(jià)格,而且彼此之間的差距還比較大。消費(fèi)者對(duì)此又如何看?記者采訪了門店附近的幾位消費(fèi)者,他們表示,粗看提貨券,很容易被上面標(biāo)稱的型號(hào)誤導(dǎo)為價(jià)格,他們基本不會(huì)選擇購(gòu)買蟹券的方式,而是直接到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買。在他們的指引下,記者來(lái)到了附近的和睦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和楊家門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在水產(chǎn)攤,記者看到,4兩到4.5兩的公蟹售價(jià)在每斤50元左右。攤主在稱重時(shí)也是以螃蟹的凈重計(jì)算,稱完后再用棉繩綁住蟹腿,便于消費(fèi)者烹飪加工。

(責(zé)任編輯:王惠綿)

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聚焦蟹卡蟹券:卡券消費(fèi)有套路 買蟹還需多留心

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