為認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，傳承中華民族優(yōu)秀文化和尊重勞動珍惜糧食的傳統(tǒng)美德，踐行“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費”，維護(hù)食品安全，江西省市場監(jiān)管局號召全省餐飲服務(wù)經(jīng)營者、消費者認(rèn)真落實《中華人民共和國反食品浪費法》，特發(fā)出如下倡議。

    樹立文明的經(jīng)營理念

　　餐飲服務(wù)經(jīng)營者要建立完善食材采購、儲存、加工的制度流程，對餐飲服務(wù)人員進(jìn)行珍惜糧食反對浪費的培訓(xùn)；引導(dǎo)消費者適量點餐，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識；提升餐飲供給質(zhì)量，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作食品，合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐、半份餐等不同規(guī)格選擇；主動提供公筷公勺、打包容器。嚴(yán)禁誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。

    培養(yǎng)理性的消費觀念

　　消費者在生活中要養(yǎng)成科學(xué)健康的生活習(xí)慣，按實際需求采購、儲存和制作餐食。外出就餐依據(jù)個人狀況、飲食習(xí)慣等合理點餐、取餐�；閱始奕�、親朋聚餐、商務(wù)活動時適度點餐、備餐，文明健康用餐。

    加強(qiáng)正確的教育管理

　　各級各類學(xué)校要將“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費”納入教育內(nèi)容，通過學(xué)習(xí)實踐、體驗勞動等開展反食品浪費專題教育，培養(yǎng)學(xué)生形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食好習(xí)慣，建立防止食品浪費的監(jiān)督檢查機(jī)制，制定相應(yīng)的獎懲措施。要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)管理，對用餐人員數(shù)量、結(jié)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)測、分析和評估,按需供餐，改進(jìn)供餐方式，科學(xué)營養(yǎng)配餐。

    開展廣泛的公益宣傳

　　全社會要加大宣傳力度，推出一批“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費”，維護(hù)食品安全的典型案例，曝光一批比炫耀、求奢華、講排場等鋪張浪費事例，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者和廣大消費者積極投身到制止餐飲浪費行動中來，杜絕舌尖上的浪費。