中消協(xié)等9家協(xié)會(huì)共同倡議杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”
9家協(xié)會(huì)12月11日共同發(fā)出倡議，倡導(dǎo)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者（含個(gè)體經(jīng)營(yíng)勞動(dòng)者）通過(guò)創(chuàng)新舉措、公益宣傳、優(yōu)化服務(wù)等方式遏制行業(yè)中餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，履行責(zé)任，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐用餐。
加強(qiáng)行業(yè)自律杜絕餐飲浪費(fèi)
中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》，針對(duì)餐飲行業(yè)反浪費(fèi)行動(dòng)，提出了促進(jìn)行業(yè)自律的具體要求。餐飲行業(yè)自律發(fā)展，既有助于引導(dǎo)消費(fèi)者減少浪費(fèi)，也有利于企業(yè)降本增效。據(jù)調(diào)查，制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)舉措實(shí)施后，參與調(diào)研的企業(yè)餐廚垃圾量減少14%，垃圾處理費(fèi)用減少9.8%。
綜合報(bào)道
新媒體助力 宣傳全覆蓋 各地共推反餐飲浪費(fèi)新風(fēng)尚
今年，在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局的有力領(lǐng)導(dǎo)下，全國(guó)各地積極響應(yīng)，通過(guò)一系列扎實(shí)有效的舉措，在反餐飲浪費(fèi)工作上取得了顯著進(jìn)展。 各地涌現(xiàn)出許多創(chuàng)新做法，使得反餐飲浪費(fèi)理念...
聚焦餐飲行業(yè)反浪費(fèi) 持續(xù)推動(dòng)《反食品浪費(fèi)法》落地實(shí)施
《行動(dòng)方案》進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的決策部署，明確從深化“光盤行動(dòng)”、強(qiáng)化違法懲治和促進(jìn)行業(yè)自律三個(gè)方面采取行動(dòng)遏制餐飲業(yè)食物浪費(fèi)。
加強(qiáng)行業(yè)自律杜絕餐飲浪費(fèi)
中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》，針對(duì)餐飲行業(yè)反浪費(fèi)行動(dòng)，提出了促進(jìn)行業(yè)自律的具體要求。餐飲行業(yè)自律發(fā)展，既有助于引導(dǎo)消費(fèi)者...
小份菜走俏 食客餐館都受用
近年來(lái)，在國(guó)內(nèi)餐飲消費(fèi)領(lǐng)域，杜絕舌尖上的浪費(fèi)已成為社會(huì)新風(fēng)尚�！靶》莶恕杯h(huán)保外賣掀起新風(fēng)尚。 連日來(lái)，記者調(diào)查廣州餐飲外賣市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，小份菜已成為當(dāng)前消費(fèi)者外...
點(diǎn)菜“少而精” 食材盡其用
“這些年，我們的經(jīng)營(yíng)思路有所轉(zhuǎn)變。過(guò)去可能希望顧客多點(diǎn)菜，增加每單銷售額，近幾年人們生活習(xí)慣發(fā)生轉(zhuǎn)變后廚里，廚師揮動(dòng)炒勺，油鍋中的鴨肉碎與雞蛋、辣椒一起翻滾，發(fā)...
強(qiáng)化餐飲浪費(fèi)違法整治
近日，《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》印發(fā)，對(duì)食品浪費(fèi)問(wèn)題作出了進(jìn)一步規(guī)定。報(bào)告顯示，我國(guó)食物總體損耗浪費(fèi)率為22.7%大力開(kāi)展“光盤行動(dòng)”是減少餐飲浪費(fèi)的有效途徑。...
做活糧食加工減損大文章
俗話說(shuō)：五谷為養(yǎng)。糧食是食物的重要來(lái)源，也是重要的飼料原料和工業(yè)原料。在糧食轉(zhuǎn)化過(guò)程中，糧食加工處于全產(chǎn)業(yè)鏈核心地位。近年來(lái)，我國(guó)糧食加工環(huán)節(jié)存在過(guò)度加工、精深...
客人點(diǎn)菜吃不完，餐廳被罰合理嗎？
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局及多地市場(chǎng)監(jiān)管局相繼公布了多起制止食品浪費(fèi)的行政處罰典型案例，其中，因消費(fèi)者點(diǎn)單過(guò)量造成食品浪費(fèi)，導(dǎo)致商家受罰的幾起案例引發(fā)了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。
節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)需常抓不懈
一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易。節(jié)約糧食和反食品浪費(fèi)需要我們每一個(gè)人在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和生活消費(fèi)中切實(shí)履行，且要常抓不懈、緊盯不放。通過(guò)持續(xù)努力和全民參與，讓節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)...
專家解讀之三|切實(shí)踐行四大行動(dòng) 推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作
在糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作中，涉及到兩個(gè)密切聯(lián)系的概念，即“損失”和“浪費(fèi)”。國(guó)際上，通常將食物在零售前各環(huán)節(jié)的損耗稱為“損失”，在零售和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的損耗稱為...
圖解
海報(bào)
視頻
技術(shù)創(chuàng)新減少原奶浪費(fèi)
小學(xué)如何節(jié)約糧食
制止餐飲浪費(fèi) 需社會(huì)各界參與
反對(duì)餐飲浪費(fèi)需標(biāo)準(zhǔn)先行
制止餐飲浪費(fèi) “小份菜”有“大格局”
“打菜神器”助力反食品浪費(fèi)
如何制止婚宴餐飲浪費(fèi)？
環(huán)環(huán)相扣治理“舌尖浪費(fèi)”
全民如何參與《行動(dòng)方案》？勤儉有你，光盤有禮！
創(chuàng)新稻米加工技術(shù) 推動(dòng)糧食減損與營(yíng)養(yǎng)提升
食品企業(yè)如何節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)？專家提出四點(diǎn)建議
糧食節(jié)約要緊盯不放
糧食減損等于綠色增產(chǎn)
制止餐飲浪費(fèi)的10個(gè)典型經(jīng)驗(yàn)做法
政策引領(lǐng)下的全鏈條節(jié)糧減損
怎樣避免家中的剩飯剩菜浪費(fèi)
守護(hù)豐收成果 減少糧食產(chǎn)后損耗
各方行動(dòng)
- 上市公司各顯其能 減少糧食損失與食品浪費(fèi)
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- 江西省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)出倡議 制止餐飲浪費(fèi)
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