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樊榮:過燙食物和腌制食品易誘發(fā)消化系統(tǒng)癌癥

2018年10月29日 11:22   來源:經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   
 

  經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)10月29日訊 日前,解放軍82醫(yī)院消化科主任樊榮做客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)《中經(jīng)名醫(yī)匯》高端訪談節(jié)目,談及消化疾病的防治。

  樊榮表示,食物溫度超過60度對食道損傷較大,腌制食品中的亞硝酸鹽是致癌物。長期食用麻辣燙、腌制食品易增加消化系統(tǒng)癌癥的患病風(fēng)險。如果生活地區(qū)有食用燙、辣和腌制食品的習(xí)慣,建議公眾定期到醫(yī)院進(jìn)行檢查,排查患癌風(fēng)險,早發(fā)現(xiàn)、早治療。

(責(zé)任編輯:徐航)

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