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河南平頂山魯山縣:育好良種促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2023年05月05日 17:21   來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)新聞客戶端   

  近年來(lái),魯山縣不斷加大良種保護(hù)力度,促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,特別是在全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品張良黃姜和堯山白山羊上面狠下功夫,不斷優(yōu)中選優(yōu),擴(kuò)大規(guī)模產(chǎn)量。

  “冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方!睆埩键S姜因產(chǎn)自張良鎮(zhèn)沙河南岸而得名,已有2000多年的種植歷史。張良鎮(zhèn)土質(zhì)為淤積而成的褐黏土,富含硒、鋅、鐵、鎂等各類礦物元素,獨(dú)特的土質(zhì)使張良黃姜形成了色澤深黃、辛辣芳香、氣濃味長(zhǎng)、質(zhì)實(shí)絲多、百煮不爛、久貯不腐等特點(diǎn),有“姜中之王”的美譽(yù),自漢朝起便作宮廷貢品而聞名天下。張良姜2010年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品,2020年7月獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品認(rèn)證。

  上世紀(jì)生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期,張良鎮(zhèn)幾乎村村都種張良黃姜,被統(tǒng)籌收購(gòu)后銷往全國(guó)各地,但由于張良黃姜產(chǎn)量低,價(jià)格不占優(yōu)勢(shì),收益不高,所以張良黃姜的種植面積在分田到戶后一度銳減到不足500畝,幾乎有絕種的風(fēng)險(xiǎn)。

  魯山縣張良鎮(zhèn)圣農(nóng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、種姜大戶杜飛飛原在安徽打拼,生意做得風(fēng)生水起,2015年年初,杜飛飛回鄉(xiāng)開(kāi)始規(guī)模種植張良黃姜,在他的帶動(dòng)下,張良黃姜的種植面積不斷擴(kuò)大。近年來(lái),在有關(guān)部門的扶持下,合作社陸續(xù)建成了幾個(gè)能夠儲(chǔ)存1000噸鮮姜的大型地窖。2022年年初,政府有關(guān)部門又投資60萬(wàn)元,援建合作社一套生姜切片及烘干設(shè)備。當(dāng)前杜飛飛的合作社實(shí)現(xiàn)了張良黃姜種植、儲(chǔ)存保鮮、加工銷售一條龍的生產(chǎn)模式,2022年張良黃姜的種植面積已擴(kuò)大到3000余畝。

  據(jù)杜飛飛介紹,合作社對(duì)姜種要求非常嚴(yán)格,生姜收獲后,要選取沒(méi)有任何病蟲(chóng)害的姜保存在姜窖里,次年經(jīng)過(guò)曬姜、催芽等程序,在清明和谷雨之間播種,于下霜前收獲,每畝地需要姜種500斤。

  除了挑選良種栽種外,張良黃姜還對(duì)土壤要求苛刻,每隔一至兩年就需要換一茬新地塊種植,這樣既能預(yù)防病蟲(chóng)害,又能恢復(fù)土地肥力,從而保證張良黃姜優(yōu)良的品質(zhì)。

  近年來(lái),張良黃姜市場(chǎng)需求旺盛,價(jià)格一路走高。今年張良黃姜的種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大,張良鎮(zhèn)及附近幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)張良黃姜的種植總面積突破5000畝,創(chuàng)近年來(lái)新高。

  上月中旬,河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布公告,魯山縣“堯山白山羊保護(hù)區(qū)”入列河南省第三批省級(jí)畜禽遺傳資源保種區(qū)名單,保護(hù)區(qū)范圍為堯山鎮(zhèn)、趙村鎮(zhèn)、四棵樹(shù)鄉(xiāng)、團(tuán)城鄉(xiāng),劃定范圍近350平方公里。

  據(jù)悉,“堯山白山羊”是我國(guó)地方優(yōu)良山羊品種之一,該品種山羊白毛、大頭、小耳,四肢粗壯,被有關(guān)專家發(fā)現(xiàn)于1982年,主要集中在魯山縣西部山區(qū)一帶,因其四肢粗壯、善于攀登,當(dāng)?shù)厝朔Q其為“牛腿山羊”。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)兩次對(duì)其進(jìn)行基因遺傳分析,表明這是一個(gè)不同于其他山羊品種的獨(dú)立種群,2011年被收錄于《中國(guó)畜禽遺傳資源志--羊志》,屬于國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源,也是目前國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的本土品種、正宗的民族品牌。

  在魯山縣辛集鄉(xiāng)蜂李村附近的“堯山白山羊”保種場(chǎng)內(nèi),4棟羊舍被分隔成若干個(gè)養(yǎng)殖區(qū),數(shù)百只大大小小的山羊咩咩咩地叫個(gè)不停。魯山縣畜牧技術(shù)推廣站站長(zhǎng)趙海濤介紹說(shuō),“堯山白山羊”抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美,但體形較小、繁殖較慢,最多時(shí)存欄規(guī)模達(dá)10萬(wàn)只,但后來(lái)隨著引入個(gè)頭更大的南非“波爾山羊”品種,魯山縣純種“堯山白山羊”數(shù)量一度下降到不足17000只,如果不加以干預(yù),將有滅絕的風(fēng)險(xiǎn)。

  近年來(lái),隨著國(guó)家對(duì)本土畜禽遺傳資源的高度重視,“堯山白山羊”也得到了有效保護(hù)!2015年保種場(chǎng)建成后,從西部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)買回來(lái)170只優(yōu)質(zhì)純種山羊。經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的繁育,目前種群數(shù)量已達(dá)240多只!北7N場(chǎng)職工葉孩告訴記者。

  葉孩介紹,為了選育優(yōu)良純種,保種場(chǎng)對(duì)“堯山白山羊”采取了優(yōu)選優(yōu)育措施:每只羊都有耳標(biāo),以免近親繁殖;母羊一般2年產(chǎn)3窩仔,每次產(chǎn)仔1~2只,待小羊羔長(zhǎng)到3個(gè)月大時(shí),公羊、母羊就被隔離分區(qū)喂養(yǎng);公羊只挑選體形好、品質(zhì)優(yōu)的繼續(xù)養(yǎng)殖保種,淘汰下來(lái)的被閹割后當(dāng)作一般肉羊處理;母羊也是挑選體形好、繁殖力強(qiáng)、哺乳能力強(qiáng)的保留下來(lái),其他的被當(dāng)作一般肉羊處理。保種場(chǎng)還定期到魯山西部山區(qū)和養(yǎng)殖大戶互換優(yōu)質(zhì)公羊,一代代地選育更優(yōu)質(zhì)的種羊。

  魯山縣還先后聘請(qǐng)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、平頂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位的專家授課,開(kāi)展養(yǎng)羊技術(shù)集中培訓(xùn)12期,受益群眾1000余人。該縣還指導(dǎo)并協(xié)助養(yǎng)殖戶成立合作社,建立養(yǎng)殖技術(shù)交流微信群,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶抱團(tuán)發(fā)展,增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

  據(jù)悉,經(jīng)過(guò)平頂山市、魯山縣有關(guān)部門大力扶持下,如每年?duì)幦∩霞?jí)資金為養(yǎng)羊戶發(fā)放飼料20余噸,落實(shí)養(yǎng)殖獎(jiǎng)補(bǔ)資金等,農(nóng)戶養(yǎng)殖“堯山白山羊”的積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái)。目前,魯山縣“堯山白山羊”養(yǎng)殖大戶已有285戶、散戶600余家,存欄規(guī)模已恢復(fù)到28000多只。

(責(zé)任編輯:張雪)

河南平頂山魯山縣:育好良種促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展

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